Σταθεροποιητές

Σταθεροποιητές

Τίτλος Περιγραφη Χαρακτηριστικά
G100 Μίγμα με αντιμικροβιακή δράση, κατάλληλο για όλα τα παρασκευάσματα κρέατος.
  • Δοσολογία
    5 g/kg
  • Τρόπος Χρήσης
    Grill, φούρνος, τηγάνι, κατσαρόλα
Επιλογή
G110 Σταθεροποιητής για προϊόντα μάλαξης ή ενεσαρισμένα προϊόντα
  • Δοσολογία
    Εξαρτάται από την συνταγή
  • Τρόπος Χρήσης
    Grill, φούρνος, τηγάνι, κατσαρόλα
Επιλογή
G400 Σταθεροποιητής ιδανικός για γύρο, λουκάνικα και προϊόντα με βάση τον κιμά. Αυξάνει την απόδοση και βελτιώνει την συνοχή των κρεατοσκευασμάτωνΠροϊόντα
  • Δοσολογία
    Εξαρτάται από την συνταγή
  • Τρόπος Χρήσης
    Grill, φούρνος, τηγάνι, κατσαρόλα
Επιλογή
G600 Σταθεροποιητής για παρασκευάσματα κρέατος. Αυξάνει την απόδοση και βελτιώνει την υφή των κρεατοσκευασμάτων.
  • Δοσολογία
    Εξαρτάται από την συνταγή
  • Τρόπος Χρήσης
    Grill, φούρνος, τηγάνι, κατσαρόλα
Επιλογή
ZM 1 Σταθεροποιητής για γύρο και παρασκευάσματα κρέατος. Αυξάνει την απόδοση και βελτιώνει την συνοχή του γύρου.
  • Δοσολογία
    Εξαρτάται από την συνταγή
  • Τρόπος Χρήσης
    Grill, φούρνος, τηγάνι, κατσαρόλα
Επιλογή
Σταθεροποιητής Γ01 Σταθεροποιητής για γύρο και παρασκευάσματα κρέατος.
  • Δοσολογία
    2% ή εξαρτάται από την συνταγή
Επιλογή
Σταθεροποιητής για Γύρο Κοτόπουλο Σταθεροποιητής για γύρο κοτόπουλο. Άριστη συγκόλληση και απόδραση πριν και μετά το ψησίμο.
  • Δοσολογία
    Εξαρτάται από την συνταγή
  • Τρόπος Χρήσης
    Grill, φούρνος, τηγάνι, κατσαρόλα
Επιλογή
Σταθεροποιητής για Γύρο Χοιρινό Σταθεροποιητής για άψογο αποτέλεσμα πριν και μετά το ψήσιμο.
  • Δοσολογία
    Εξαρτάται από την συνταγή
  • Τρόπος Χρήσης
    Grill, φούρνος, τηγάνι, κατσαρόλα
Επιλογή
Σταθεροποιητής Μ01 Σταθεροποιητής για όλα τα προϊόντα με βάση τον κιμά. Βελτιώνει την υφή, προσδίδοντας υψηλή συνοχή και ελαστικότητα πριν και μετά το ψήσιμο.
  • Δοσολογία
    2% ή εξαρτάται από την συνταγή
  • Τρόπος Χρήσης
    Grill, φούρνος, τηγάνι, κατσαρόλα
Επιλογή

** Όλα τα εμπορευματα προέρχονται από περισσότερες από μια χώρες